طريقة عمل تارت البسكويت بدون بيض تعتبر من أبسط أنواع الحلويات التي يمكن إعدادها بالمنزل باستخدام أي نوع من البسكويت ولن تحتاجي إلى استخدام بيض أو حتى تشغيل الفرن، لذلك فعبر مقالنا هذا سوف نقوم بمساعدتك في إعداد تارت البسكويت بدون بيض الرائع فقط تابعي معنا.

طريقة عمل تارت البسكويت بدون بيض

في السطور القادمة سوف نقوم بتقديم لكِ كيفية إعداد تارت البسكويت بدون إضافة بيض، حتى تستطيعي تقديم أشهى الحلويات لكل الأسرة بدون الحاجة للعديد من المكونات.

مقادير عمل تارت البسكويت بدون بيض

● 400 جرام من أي نوع بسكويت شاي.

● عدد 1 كوب من الزبدة السائلة.

● عدد 5 ملعقة من السكر.

● عدد 1 ملعقة من الفانيليا السائلة.

● عدد 5 ملعقة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.

● ملح.

● عدد 3 كوب من الشوكولاتة الذائبة.

● عدد كوب ونصف الكوب من القشدة.

خطوات طريقة عمل تارت البسكويت بدون بيض

سوف نقوم بتقديم لك كافة الخطوات من أجل تحضير تارت البسكويت بدون بيض، وأيضًا بدون الحاجة إلى فرن، وهذا كما يلي:

● احضري محضر الطعام وضعي فيه البسكويت، وقومي بطحنه بصورة جيدة للغاية.

● قومي بوضع الزبدة السائلة على البسكويت واخلطيهم سويًا حتى تمام التجانس.

● بعد أن انتهيت من خلط المقادير، قومي بوضعها في قالب التارت الخاص بعد أن تدهنيه بأي مادة دهنية.

● قومي بضغط المكونات داخل القالب بشكل جيد.

● ادخلي التارت الثلاجة لتمام التماسك، وهذا قد يستغرق 30 دقيقة.

● خلال ذلك عليكِ إعداد الحشوة أو الصوص.

● في وعاء كبير قومي بوضع القشدة والشوكولاتة والزبدة والفانيليا والسكر.

● قلبي جميع المكونات السابقة على حمام بخار 15 دقيقة، أو حتى تمتزج المكونات جميعًا بصورة جيدة.

● احضري قالب التارت، ثم قومي بتوزيع الحشوة فوقه بشكل متساوي.

● ارجعي قالب التارت مرة أخرى إلى الثلاجة ولكن اتركيه هذه المرة حوالي 5 ساعات، حتى يصبح متماسك تمامًأ.

● قومي الان بتزيين التارت باستخدام جوز الهند أو المكسرات حسب الرغبة.

● يقدم بارد، ويمكن تقديمه مع أي عصير طازج.

طريقة عمل تارت البسكويت بدون بيض

طريقة عمل تارت البسكويت (بسكويت الأولكر)

بعد أن تعرفنا على طريقة عمل تارت البسكويت بدون بيض، سوف نقوم بعرض طريقة سهلة أخرى لعمل التارت ولكن بإضافة البيض:

مكونات عمل تارت بسكويت الأولكر

● باكيت من بسكويت الأولكر مطحون بشكل ناعم يشبه الدقيق.

● نصف كوب من السكر.

● نصف كوب من الزيت.

● نصف كوب من الحليب السائل.

● ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

● عدد 3 بيضة.

● ملعقة صغير من البيكنج بودر.

● مكونات حشوة التارت

● علبة من الحليب المركز المحلى.

● 6 قطع من الجبن الكيري.

خطوات عمل تارت البسكويت اولكر

● قومي بطحن بسكويت اولكر حتي يصبح ناعم تمامًأ.

● اخلطي جميع المقادير سويًا حتى تمام التجانس.

● قومي بوضع الخليط في قالب التارت، وادخليه الفرن على درجة حرارة متوسطة، وتذكري أن تقومي بتسخين الفرن من قبل، واتركيه في الفرن حتى يحصل على اللون الذهبي.

● اخلطي مكونات الحشوة سويًا ثم بعد أن يخرج التارت من الفرن، قومي بوضعها فوقها بالتساوي ويمكن تزيين الوجه بشيكولاته مبشورة.

● اتركي التارت بالثلاجة حتى يبرد ثم قدميه بارد.

تارت الكيك

مكونات تارت الكيك

● عدد 2 كوب من الدقيق.

● ربع ملعقة ملح صغيرة.

● نصف كوب من السكر الناعم.

● كوب إلا ربع من الزبدة المثلجة.

● عدد 1 بيضة كبيرة.

● نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

طريقة عمل تارت البسكويت بدون بيض

مكونات حشوة تارت الكيك

● نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.

● نصف كوب من السكر الناعم حبيبات.

● عدد 2 بيضة كبيرة.

● 2 كوب إلا ربع من الدقيق.

● نصف ملعقة من الملح صغيرة.

● عدد 1 ملعقة من النشا كبيرة.

● عدد 1 ملعقة من البيكنج بودر صغيرة.

● عدد 1 ملعقة من الفانيليا السائلة صغيرة.

● عدد 2 ملعقة من الحليب كبيرة.

● صوص التوفي.

خطوات تحضير تارت الكيك

● قومي بتحضير العجينة عن طريق احضار وعاء الخلط ووضع فيه الملح والسكر والدقيق والزبدة وامزجيهم بشكل جيد، ثم ضيفي عليهم الفانيليا والبيض حتى تحصلي على عجينة متجانسة ومتماسكة.

● شكلي العجينة على هيئة قرص وغلفيها بالنايلون واتركيها جانبًا.

● حضري خليط الكيك عن طريق مزج السكر والزبدة في وعاء الخلط بسرعة متوسطة 3 دقائق.

● ضيفي بيضة وشغلي الخلاط على سرعة متوسطة أيضًا، ثم ضيفي بيضة أخرى واستمري في الخفق، ثم ضيفي الدقيق بالتدريج والفانيليا والبيكنج بودر والملح والنشا وشغلى الخلاط مع إضافة اللبن بالتدريج.

● سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مع تحضير الرف الأوسط.

● جهزي قوالب تارت صغيرة، وقومي بوضع مقدار قليل من مزيج العجينة مع الضغط قليلًا عليه لتتساوى العجينة داخل القالب لتكون قاعدة فقط ، ثم يتم إكمال القالب بعجينة الكيك مع التزيين باللوز ورص القوالب في صينية قبل إدخالها الفرن

● يترك التارت في الفرن من 15 دقيقة إلى 20 دقيقة، ثم تترك لتبرد، وزينيها بصوص التوفي وتقدم وبالهناء والشفاء.

رأينا كيف أن طريقة عمل تارت البسكويت بدون بيض سهلة للغاية لا تتطلب مكونات كثير أو وقت طويل، فقط امتعي عائلتك بها.

بقلم/ سما سعيد

أقرأ أيضًا:

طريقة عمل الحمام الكداب بصدور الفراخ

طريقة عمل الكيك باللبن والبرتقال