يرتبط قبول الأطفال للطعام أو رفضه بمذاقه..لذلك عادة ما يفضلون الأطعمة المحفوظة رغم أضرارها.

بعض الأطفال بمجرد تجاوز سن الرضاعة ينفر من شرب الحليب ويرجع ذلك لعدم قبول مذاقه.

إليكِ عدة حلول لتقنعي طفلك بشرب الحليب:

١.حاولي تقديم الحليب مع بعض المحسنات دون إضافات تغير من خواصه.

*الحليب بالفانيلا:

-المكونات:

كوب من الحليب..فانيلا..سكر حسب الرغبة.

-الطريقة:

-قومي بتسخين الحليب على النار مع إضافة القليل من الفانيلا والسكر ثم قدميه ساخنًا.

٢.يمكن تقديم الحليب في صورة حليب منكه

*الحليب المُنكَّه بالشوكولا:

-المكونات:

كوب من الحليب..سكر حسب الرغبة..

 فانيلا(اختياري).. ملعقة طعام شوكولا أو مسحوق كاكاو

-الطريقة:

ضعي المكونات على النار وقلبيها حتى تمتزج ثم قدميه ساخنًا بمجرد الغليان.

*الحليب بالتمر:

ذو قيمة غذائية مرتفعة جدًا

-المكونات:

كوب من الحليب..٧ حبات من التمر منزوع النوى

-الطريقة:

يسخن الحليب حتى الغليان ثم يرفع من على النار

ينقع التمر في اللبن الساخن ليلة كاملة

يقدم مع حبات التمر صحيحة أو يمكن وضع المزيج في محضرة الطعام وتحويله لعصير.

*الحليب بالقرفة:

-المكونات:

ثلاث أرباع كوب من الحليب..سكر حسب الرغبة..نص ملعقة صغيرة من القرفة..ربع كوب ماء..فانيلا(اختياري)

-الطريقة:

أغلي الماء أولًا ثم أضيفي القرفة والسكر وقلبي حتى الامتزاج

أضيفي الحليب مع الاستمرار في التقليب

يمكنك إضافة القليل من الفانيلا إن أردتي

عند الغليان قدميه ساخنًا.

٣.يمكن مزج الحليب مع مكونات أخرى:

*تقديم الحليب مع رقائق الذرة.

*البليلة:

يعد فطورًا مشبعًا غنيًا بالعناصر مناسبًا للشتاء والأيام الباردة.

-المكونات:

(اعتمدي في القياس على صحن التقديم)

نصف الصحن من حبات البليلة(القمح) المسلوقة.. نصف الصحن من الحليب..ملعقة طعام من السكر(أو حسب الرغبة)..زبيب ومكسرات وملعقة قشدة للتقديم(اختياري)

-الطريقة:

على نار هادئة ضعي حبات البليلة المسلوقة مسبقًا مع الحليب والسكر وقلبيها جيدًا ثم انتظري حتى تصبح بالحرارة التي تحبينها وقدميها ساخنة في صحن عميق ثم أضيفي المكسرات..الزبيب وضعي ملعقة القشدة على الوجه واتركيها تذوب بفعل حرارة البليلة.

يمكنك تقديم البليلة كعشاء لضيوفك في فصل الشتاء لكن يفضل عدم إضافة السكر..قدميه معها واتركي لهم تحديد كميته.

*السحلب:

مشروب ساخن ملائم لأيام الشتاء

-المكونات:

ملعقة من مسحوق السحلب..كوب من الحليب.. سكر حسب الرغبة..مكسرات وزبيب للتقديم

-الطريقة:

ضعي مسحوق السحلب والحليب والسكر على النار وقلبي حتى يصل للحرارة التي تفضلينها

قدميه في كوب وأضيفي المكسرات والزبيب حسب رغبتك.

يمكنك شراء مسحوق السحلب أو يمكنك إعداده في المنزل.

-طريقة إعداد مسحوق السحلب:

كوب من النشا..كوب من السكر المطحون.. كوب من الأرز المطحون..كوب من جوز الهند المطحون (اختياري).. كوب من الحليب المجفف(اختياري).. نصف كوب من مسحوق الكريم شانتيه(اختياري) .كوب من السمسم المحمص..نصف ملعقة طعام من الفانيليا

تقلب المكونات جيدًا وتحفظ في وعاء جاف.

*الأرز بالحليب:

-المكونات:

 ربع كوب من  الأرز المصريّ (منقوع لمدة 15 دقيقة ومصفى)..ثلثان الكوب من الماء..كوب من الحليب..ماء الورد ملعقة صغيرة(اختياري)..مستكة ربع ملعقة صغيرة (اختياري)..ملح وسكرحسب الرغبة.

-الطريقة:

ضعي الماء والأرز في قدر على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي ثم غطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 15 دقيقة.

أضيفي الحليب وماء الورد (إن أردته حلوًا)والمستكة وحركي حتى يصبح المزيج كثيفاً.

أضيفي السكر والملح حسب رغبتك كونه كوجبة (رشة سكر وملح كافٍ) أو تحلية (رشة ملح وسكر أكثر) وقلبي ثم  ثم غطي القدر واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.

يمكن إضافة القليل من الكريمة اللباني إن أردته كتحلية أو القليل من كريمة الطبخ إن أردته كوجبة(اختياري).

قدميه ساخنًا مع العسل الأسود كوجبة أو قدميه حلوًا بعد أن يبرد ويمكن أن تزينيه بالمكسرات، الزبيب والجوز.

٤.استخدمي الحليب لصناعة أصناف يحبها طفلك

*المهلبية:

-المكونات:

١ كيلو من الحليب..٤ملعقة كبيرة نشا..1/2 كوب ماء بارد..8 ملعقة كبيرة سكر أو حسب الرغبة.. مكسرات للتقديم..فانيلا(اختياري)

-الطريقة:

ضعي الحليب والسكر والفانيلا على النار

في وعاء آخر قلبي النشا مع الماء ثم عند غليان الحليب أضيفي مزيج النشا والماء وقلبي تقليبًا سريعًا مستمرًا حتى يثخن قوامها

أرفعيها من على النار و وزعيها فورًا في أطباق التقديم ثم اتركيها تبرد.

زينيها بالمكسرات والزبيب.

يمكنك إضافة ملعقة من الكاكاو لمزيج النشا والماء قبل إضافته للحليب إن أردتها بالشوكولا.

٥.قدمي منتجات الألبان (جبن،زبادي....) بديلًا عن الحليب دومًا إذا رفض طفلك شربه.