منذ أكثر من عام و حتى الآن ، كان فيروس كورونا يهزنا ويضربنا بلا رحمة. الآن ، مع دخول اللقاحات إلى حياتنا ، يبدو أنه يمكن رؤية شعاع من الضوء في نهاية نفق عدم اليقين. ولكن حتى يطرد النور الظلام علينا أن نعتني بأنفسنا. والترسانة التي نعرفها جميعًا بالفعل ، مثل النظافة والمسافة الاجتماعية والأقنعة  انضم إليها مؤخرًا سلاح جديد: أوميغا 3. 


في دراسة أولية نشرت في مجلة علمية ، قدم الباحثون أدلة على أن ارتفاع مستويات أوميغا 3 قد يقلل من خطر الوفاة من كورونا. 

جمع باحثون من معهد FARI لأبحاث الحمض (FARI) ومركز Cedars-Chinese الطبي في لوس أنجلوس ومقاطعة أورانج بولاية كاليفورنيا عينات دم من 100 مريض تم نقلهم إلى المستشفى بسبب كورونا. بعد تحليل النتائج ، أكد الباحثون أن هذه الدراسة الأولية ، جنبًا إلى جنب مع مجموعة كبيرة من الأدلة المتعلقة بالتأثيرات المضادة للالتهابات لأحماض أوميغا 3 (EPA و DHA) ، تشير إلى أن المستويات العالية قد تخفف مما يعرف باسم عاصفة السيتوكين  . هذه في الواقع استجابة التهابية مفرطة تحدث نتيجة للفيروس. قد يساعد الحد من عاصفة السيتوكينات في تقليل مخاطر الضرر الذي يلحقه الفيروس بالجسم. 

أوميغا 3 ضروري لصحة القلب 

أكدت دراسة أخرى نشرت مؤخرًا (التحليل التلوي) على أهمية أحماض أوميغا 3 لصحة القلب والأوعية الدموية. في الدراسة ، التي نُشرت على موقع Mayo Clinic ، أكد الباحثون أنه على الرغم من التقدم الكبير في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية (CVD) ، لا يزالون يعتبرون السبب الرئيسي للوفاة في الولايات المتحدة وحول العالم. وفقًا للباحثين ، فإن "استخدام وتناول أوميغا 3 ، وخاصة EPA و DHA ، يجب أن يستخدم كاستراتيجية للحفاظ على نمط الحياة ، والأهم من ذلك ، للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية". 

من المعروف منذ سنوات أن أحماض أوميغا 3 الدهنية تقلل الالتهاب في الشرايين. لذلك ، يمكن أن يقلل تناول أوميغا 3 من خطر الإصابة بالنوبات القلبية. أيضًا ، تعتبر أحماض أوميغا 3 من مضادات التخثر ، لذا فإن تناولها يمكن أن يحسن الدورة الدموية. هناك أيضًا أدلة على أنها يمكن أن تساعد في تنظيم معدل ضربات القلب. اليوم ، وفقًا لتوصيات المنظمات الصحية في جميع أنحاء العالم ، يصف الأطباء مكملات أوميغا 3 كوسيلة لمنع النوبات القلبية المتكررة. في دراسة جديدة أجرتها Mayo Clinic ، قرر الباحثون أن التأثير الوقائي يزداد مع زيادة جرعة مكملات أوميغا. 

ما هو اوميجا 3؟ 

بدأ الاهتمام بأوميغا 3 في أوائل السبعينيات عندما أرسل فريق من الباحثين إلى جرينلاند وجد أن معدل وفيات الإسكيمو من أمراض القلب والأوعية الدموية كان منخفضًا بشكل خاص ، وذلك بفضل الاستهلاك العالي لأسماك البحر ، مقارنةً بالسكان الآخرين المماثلين. بعد الاكتشاف المثير ، أصبح الباحثون من جميع أنحاء العالم مهتمين بهذه الأحماض الدهنية وتم نشر آلاف الدراسات حول هذا الموضوع. من المعروف الآن على وجه اليقين أن أحماض أوميغا 3 الدهنية تساعد في النشاط المضاد للالتهابات ، وتمدد أي دم ، وتمنع عدم انتظام ضربات القلب ، وتمنع فرط التخثر وأكثر من ذلك. 

أوميغا 3 هي أحماض دهنية أساسية لا يعرف أجسامنا كيفية إنتاجها بمفردها ، لذا يجب تناولها في الطعام. مع مرور السنين ، تعلن المزيد والمزيد من الدراسات عن فوائد أحماض أوميغا 3 الدهنية للصحة ، ولكن في نفس الوقت اتضح أنه ليست كل أحماض أوميغا 3 الدهنية بنفس القدر من الأهمية. وأيضًا لأن البعض يتغذى بوفرة ، والبعض الآخر أقل من ذلك. 

الأنواع الثلاثة للأوميغا 3: 

حمض ألفا لينولينيك - ALA 

حمض إيكوسابنتاينويك - EPA 

حمض الدوكوساهيكسانويك - DHA 

توجد أوميغا 3 في الأطعمة النباتية مثل الجوز وبذور الكتان وزيت الكانولا وهي لبنة أساسية لتكوين DHA. نظرًا لأن جسم الإنسان غير قادر على إنتاج ALA فيجب أن يحصل عليه من النظام الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأن عملية صنع EPA و DHA ليست فعالة بما يكفي ، فمن المهم استهلاك الأحماض الدهنية الأخرى بشكل مباشر في النظام الغذائي من خلال استهلاك الأسماك أيضًا.   

يؤدي نمط الحياة الحديث الذي يتضمن تناول الأطعمة المصنعة والأنظمة الغذائية المختلفة في بعض الأحيان إلى نقص في العديد من العناصر الغذائية. لا يمكن للجسم أن يتطور ويعمل بدون العناصر الغذائية الأساسية ، لذلك يكمل الكثير من سوء التغذية عن طريق تناول المكملات الغذائية لزيادة إجمالي المدخول اليومي.