مكونات الارز باللبن بالكريم شانتيه

2 3/4 كوب حليب كامل الدسم

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1/2 كوب أرز قصير الحبة

1/4 كوب سكر حبيبي

قشر الليمون (نصف ليمونة)

رشة ملح طعام

رشة قرفة مطحونة

خطوات لتحقيق ذلك

اجمع المكونات.
مكونات بودينغ أرز الفانيليا

ضع الحليب في قدر صغيرة على نار متوسطة منخفضة. يضاف مستخلص الفانيليا ويقلب.
حليب في قدر

بمجرد أن يبدأ الحليب في النضج والبخار ، اقشط وتخلص من أي قشرة قد تكونت. يرش الأرز ويقلب برفق بملعقة خشبية. ارفعي الحرارة قليلاً لتحافظي على نار هادئة واستمري في الطهي حتى يبدأ الخليط في التماسك ، حوالي 8 دقائق.
يرش الأرز

غطي القدر وخففي النار. راقب الأرز وحركه من حين لآخر لمدة 5 إلى 7 دقائق.
أرز في وعاء

أزيلي الغطاء واستمري في الطهي مع التحريك المتكرر حتى ينضج الأرز ويصبح المزيج سميكًا حسب رغبتك ، 9 إلى 11 دقيقة أخرى. يُرفع عن النار ويُضاف السكر وقشر الليمون ورشة ملح. يقلب بلطف وتذوق. أضف القليل من السكر إذا لزم الأمر.
بودنغ الأرز

سيستمر قوام البودينغ عندما يبرد. قدميها ساخنة في درجة حرارة الغرفة أو مبردة. يرش القرفة قبل التقديم مباشرة.
بودينج أرز الفانيليا , اعرفي ايضا طريقة حلى الفول السوداني

اضافات اخرى للارز باللبن :

تشمل اقتراحات الإضافات الأخرى الشوكولاتة المبشورة ، ورش الكريمة الثقيلة ، ورشة جوزة الطيب ، والمكسرات المقطعة
ما نوع الأرز الذي يجب استخدامه؟

للحصول على بودنغ الأرز الكريمي ، يوصى باستخدام أرز قصير أو متوسط الحبة ، مثل أربوريو ، المعروف بقدرته على أن يصبح كريميًا عند طهيه. يعمل الأرز طويل الحبة ، لكنه لن يخلق قوامًا كريميًا.