برتقال الدم هو فاكهة هسبريديا (قشرة سميكة) تحتوي على أصباغ قابلة للذوبان في الماء تسمى الأنثوسيانين. مع وجود درجة حموضة معينة ودرجات حرارة منخفضة في الليل ، يمكن أن يتحول الجزء الداخلي من لحم البرتقالي إلى اللون العنابي الداكن الذي وصفه البعض بأنه لون الدم. تتمتع منطقة جنوب البحر الأبيض المتوسط ، وخاصة إيطاليا وصقلية ومالطا وإسبانيا ، بالظروف المناسبة ، وقد تمت زراعة برتقال الدم هناك منذ القرن الثامن عشر الميلادي. كما أنها نمت بنجاح في قارات أخرى على طول نفس خط العرض مثل جنوب إيطاليا ، بما في ذلك في كل من تكساس وكاليفورنيا في دولة أمريكا الشمالية بالولايات المتحدة.

قصص البحث على الويب حول كيف أصيب الأشخاص الذين لديهم بساتين برتقالية بالرعب لاكتشاف اللحم البرتقالي الدموي عندما كانت شجرتهم (أشجارهم) قد أنتجت لونًا برتقاليًا من قبل فقط. في العصور القديمة ، كان المالك يخشى التخريب من قبل جاره البغيض أو الشعوذة في بستانه البرتقالي. لكن ماذا عن الطعم؟ يشير اللون إلى طعم مختلف ، لذلك يتوقع الناس ذلك ، وقد يكون هناك بعض الحقيقة فيه: أحلى ، أو حامض ، أو أكثر عصيرًا.

هل يمكن أن يكون المظهر غير المعتاد لبرتقال الدم يمكن أن يمنح الأكل فرصة للإدلاء ببيان عنه أو عنها؟ لماذا لا جدوى من المظهر غير المعتاد داخل هذه الفاكهة؟ اشرحها؛ أنشرها؛ علم تاريخها. ربما ، بالنسبة لك ، سيكون مذاقه أحلى لأنك جلبت تفهمه للآخرين في هذا العالم. يمكنك الذهاب إلى أبعد من ذلك ، وإخبار جمهورك أن Blood Orange ، وهو شيء من هذا العالم ، صنعه شخص يهتم بهم ويرحب بالاتصال بهم.